Il Tirreno

Cookins show, degustazione di caffè, vino e grappa in abbinamento con il cioccolato, oltre a lezioni per adulti e bambini con corsi di cake design. Questo ed altro è "ChocoMoments Pisa", la grande festa del ciocciolato artigianale che torna a Pisa per la sua seconda edizione. Una tre giorni (17, 18 e 19 gennaio, sotto le Logge di Banchi) per tutti i golosi e gli amanti del cioccolato in generale. Un evento promosso da Confesercenti Toscana Nord con il patrocinio del Comune di Pisa e con la collaborazione di Acai (associazione cioccolatieri artigiani italiani). Un appuntamento che si preannunia ricco di novità e pieno di tanta dolcezza con l'obbiettivo di creare un ponte simbolico fa Pisa e il Sud America, terra nella quale affondano le radici del cioccolato. Insomma un weekend dedicato alla dolcezza e alla scoperta di tante raffinate creazioni al cioccolato: deliziose praline, creme e cremini per tutti i gusti, divertenti sculture di cioccolato, tutti interamente realizzati con vero cioccolato artigianale, esposti negli stand sempre aperti dalle 10 alle 22 venerdì e domenica e sabato fino alle 24. Ma ChocoMoments Pisa non è solo una mostra-mercato del cioccolato, è anche un modo originale per promuovere la cultura del cioccolato buono e che fa bene, lavorato artigianalmente e con prodotti di altissima qualità, come dimostra il ricco programma di appuntamenti della Fabbrica del Cioccolato. Tante anche le iniziative con la laboratori per grandi e piccoli.