Il Tirreno

Le noccioline americane Made in Val di Cornia da “Geo & Geo” al mercato di Campagna Amica. Sta appassionando il paese la storia di Marco e Stefania, i primi in Toscana a scommettere sulla filiera delle arachidi, che dopo il Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione promosso da Coldiretti che si è tenuto a Cernobbio nelle scorse settimane, sono stati chiamati dalla popolare trasmissione “Geo & Geo”, in onda su Rai 3, per raccontare la singolarità della loro sfida imprenditoriale e per parlare del loro progetto.

Il programma condotto da Sveva Sagramola ha dedicato una bella fetta della puntata in onda martedì 5 novembre all’esperienza imprenditoriale di Stefania Paggetti e Marco Razzolini che hanno investito tutto sulle noccioline americane; un’alternativa tutta italiana alle arachidi che arrivano dall’estero e che sarà protagonista dell’appuntamento, domani, sabato 9 novembre, per tutta la mattina, del mercato di Campagna Amica ospitato al Consorzio Agrario di Pisa in via Aurelia Nord, 4.

Ma non ci saranno solo le croccanti arachidi. Arrivano direttamente dall’appennino modenese l’interessante produzione lattino-casearia dell’azienda “Le Capre della Selva Romanesca”. I formaggi, vere e proprie specialità che spaziano dalla classica robiola dal sapore delicato al formaggio spalmabile, dalla caciotta all’erborinato alla ricotta e allo yogurt, sono prodotti con sistemi tradizionali e naturali a Frassinoro, suggestivo borgo di fine settecento in località Ca’ Abbadina.

L’iniziativa, promossa da Coldiretti, rientra nell’ambito di ciclo di presentazione, assaggi e degustazioni che accompagneranno le aperture della Bottega e del Mercato di Campagna Amica nell’arco dell’inverno.