Il Tirreno

MARINA. Dopo quattro anni torna (da stasera) la sagra del pesce di Marina organizzata dalla Palmerino Country Sound di Massimiliano Giaconi e tornano le aspre polemiche sollevate dalle associazioni di categoria contrarie all’iniziativa. Già nel 2009 Confcommercio e Confesercenti chiesero al Comune la revoca dell’autorizzazione, senza successo.

Oggi è l’associazione di Corte Sanac ad attaccare a testa bassa con una sua nota. «Due settimane di sagra del pesce a Marina di Pisa, nel periodo massimo della stagione estiva, la consideriamo una decisione assolutamente inopportuna - scrivono da Confcommercio -. Per questo motivo abbiamo inviato una comunicazione urgente al sindaco Marco Filippeschi, affinché venga rivista la determinazione assunta circa il rilascio dell’autorizzazione. La nostra contrarietà è ferma, in un momento tanto delicato e difficile per le imprese della ristorazione regolare, costrette non solo a fronteggiare la crisi, ma anche a subire queste forme di concorrenza sleale. Purtroppo, nonostante le nostre ripetute sollecitazioni, manca ancora un calendario condiviso delle sagre e delle feste paesane».

Di fatto, conclude Confcommercio, «queste costituiscono forme parallele di somministrazione temporanea, autorizzate per periodi molto lunghi, organizzate a scopi puramente commerciali, sfruttando l’indebito vantaggio di non rispettare tutti gli adempimenti normativi obbligatori per la ristorazione regolare».

Certe critiche, come detto, erano state mosse anche nel 2009 in occasione della prima edizione che, a dire il vero, partì in maniera poco fortunata. Seimila euro di multa, infatti, furono sanzionati dagli ispettori dalla Asl dopo un controllo a sorpresa nelle cucine, controllo che individuò alcune irregolarità sia burocratiche che strutturali.

©RIPRODUZIONE RISERVATA