Il Tirreno

PISA. Sarà il paesaggio - urbano e rurale - il protagonista del terzo e ultimo appuntamento con i corsi di formazione per dirigenti di Slow Food Toscana, ospitato oggi al centro Reform in via Pascoli 8 a Pisa.

Dopo l'incontro sulla comunicazione e sulla nuova Pac (politica agricola comunitaria) Slow Food Toscana introduce il tema del paesaggio. A partire con l'ufficializzazione della sua adesione al forum nazionale “Salviamo il Paesaggio”, un aggregato di associazioni e cittadini di tutta Italia che, mantenendo le peculiarità di ciascun soggetto, intende salvare il paesaggio e il territorio italiano dalla deregulation e dal cemento selvaggio.

Produttori, educatori, consumatori e autorità locali: questi sono i quattro soggetti che partecipano quotidianamente alle politiche alimentari. Come possiamo fare la nostra parte per migliorare e salvaguardare territorio e ambiente? Questa la domanda cui si cerca di dare risposte.

Si inizia alle ore 10 con il seminario per i dirigenti di Slow Food Toscana dal titolo “La pianificazione e il controllo sul paesaggio” in cui interverranno Fabiano Corsini del Forum “Salviamo il paesaggio”, Sandro Ciabatti, architetto e funzionario della Regione Toscana, componente del Gruppo per il Piano Paesaggistico Regionale, Davide Bani, dirigente del Comune di San Giuliano Terme, e Carlotta Pierazzini, architetto e funzionario del Comune di Firenze.

I lavori riprendono poi alle 15 con una tavola rotonda aperta al pubblico a cui prenderanno parte Silvestro Greco, responsabile ambiente Slow Food Italia, Alberto Magnaghi, docente di urbanistica presso l'Università degli Studi di Firenze, Cinzia Scaffidi, direttore Centro Studi Slow Food, Giacomo Sanavio, assessore alla programmazione territoriale della Provincia di Pisa e Anna Marson, assessore della Regione Toscana con deleghe a Urbanistica e Territorio. Coordina Raffaella Grana, presidente Slow Food Toscana.

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