Il Tirreno

CALCI

Il circolo territoriale Arci di Montemagno di Calci, in collaborazione con il Gruppo d’acquisto solidale (Gas) di Calci, diventa bio. Domenica prossima sarà organizzato un pranzo per raccogliere fondi e creare una dispensa biologica ispirata ai principi che animano il Gas L'appuntamento dunque è per il pranzo alle ore 13. Il menu, da tradizione del circolo, offrirà alternative valide per un buon pranzo domenicale anche ai vegetariani. I cuochi illustreranno brevemente il progetto di trasformazione della cucina del circolo, i vari gradini attraverso cui verrà attuata la transizione verso una cucina biologica. Ma anche il nuovo ciclo che si è appena aperto, fatto di una più stretta interazione tra i due soggetti coinvolti (circolo e Gas).

A seguire sarà presentata Equoland, che attualmente sta attraversando una fase di difficoltà: si tratta di una cooperativa senza fini di lucro che importa direttamente da circa trenta paesi del sud del mondo, senza intermediari, la maggior parte dei prodotti. Ha sviluppato e sostenuto importanti progetti che offrono prodotti di altissima qualità. Tra questi gli alimentari della linea "Dolce & Solidale" con materie prime provenienti dall’Ecuador. In contemporanea, affinché anche i più piccoli abbiano la loro parte, Alice Giulia Di Tullio, attrice e cantastorie, nonché terza cuoca del circolo, intratterrà i bimbi con le sue “Fiabe magiche, fiabe da ridere, fiabe paurose”.

Per prenotazioni contattare Francesca al 328 6635700.

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