Il Tirreno

PIOMBINO. No alle abbuffate natalizie senza limiti, sì invece a semplici suggerimenti di prudenza e buon senso per evitare problemi. Ecco i consigli di Assosalute, associazione nazionale farmaci di automedicazione.

Non riempite il piatto. Fate attenzione ai “piatti”: vale a dire non puntate a riempire sempre e comunque il piatto. È vero che un piatto pieno è una gioia per gli occhi, ma potrebbe rivelarsi un problema per lo stomaco.

Occhio agli zuccheri. Non esagerate con gli zuccheri: è meglio mangiare il dolce alla fine del pranzo o della cena, piuttosto che lontano dai pasti perché gli zuccheri vengono assimilati meglio. Comunque è consigliabile non abusarne, come del resto vale anche per i grassi, soprattutto quelli che ingeriamo senza accorgercene attraverso sughi elaborati, intingoli e creme.

Poco alcool. Difficile rinunciare ai brindisi delle feste e tenersi sotto controllo. Per questo, tentate comunque di limitarne l'apporto. Se si amano grappa, cognac o whisky, occorre imparare a centellinare i distillati, abituandosi a bere lentamente ed in modiche quantità. Fondamentale è, soprattutto, non bere di fretta e fuori pasto.

Meno sale. Sale: in eccesso può essere pericoloso quasi quanto gli stravizi calorici. Se non vogliamo stare a dieta durante le feste natalizie cerchiamo, almeno, di ridurre il sale nelle nostre pietanze (ricordiamo che una persona su quattro, in Val di Cornia ed isola d'Elba, soffre di pressione alta ed il sale deve essere usato con molta prudenza ed in accordo col medico di fiducia).

Più sport. Cercate di fare movimento: per chi può, meglio sfruttare le vacanze natalizie per “spendere” in attività fisica le calorie involontariamente messe in banca. Vi riprenderete più in fretta dalle abbuffate festive ed il vostro corpo vi ringrazierà.

Gian Ugo Berti