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Nove confetti da collezione dedicate all’Inferno di Dante
Antonella Danesi
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Nella foto grande la confezione “Infernvm” con le nove praline dedicate ai cerchi dell’Inferno di Dante Alighieri, ognuna ovviamente con caratteristiche diverse; a destra in alto la “chocolatier” Paola Francesca Bertani, due volte campionessa del mondo per le sue creazioni prelibate, e in basso le praline realizzateLa nuova creazione della “chocolatier” elbana campionessa del mondo per il Sommo Poeta, a 700 anni dalla morte, in altrettante confezioni
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PORTOFERRAIO. Le creazioni di cioccolato di Paola Francesca Bertani ancora alla ribalta, questa volta in un’inedita “Lectura Dantis” all’insegna del gusto. Un percorso di degustazione in nove praline alla scoperta dei cerchi dell’Inferno, attraverso il cioccolato artigianale dell’isola d’Elba. È stato necessario un anno di lavoro per unire due grandi passioni, il cioccolato e Dant...
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