Il Tirreno

con alvaro claudi 

Biblioteca, conferenza sulla gastronomia

s.b.

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marina di campo

«Fare cultura alla faccia delle restrizioni da Covid-19». Potrebbe essere questo uno slogan adatto all’impegno della biblioteca comunale Balestrini-Gentini di Marina di Campo, gestita dalla Onlus Cooperativa Beniamino. Ogni giovedì, alle 18, 30 si fa cultura on line, per cui mediante la telematica la struttura culturale si apre a chiunque con discussioni di valore su vari temi. E tocca al mito della enogastronomia isolana e Toscana Alvaro Claudi, nonché alla delegata elbana dell’Accademia della cucina italiana Rossana Galletti. Il Web non trasmette il virus e non ha limiti, se non quello che bisogna essere dotati della linea internet e di uno strumento per collegarsi, e a proposito di ricezione nell’isola non tutte le zone sono del tutto efficaci. L’incontro di oggi permetterà a chiunque di collegarsi e interagire facendo domande, alimentando la discussione, che sarà introdotta dal massimo esperto come detto, Alvaro Claudi, e Galletti da anni sta raccogliendo testimonianze e documenti su tutto quello che riguarda la cucina elbana. Nell’immagine che pubblichiamo un recente incontro telematico, sotto la guida della bibliotecaria Gabriella Bassani, del dirigente della Cooperativa Guido Ricci, con gli esperti sul tema del turismo eco sostenibile Fernando Bardini di Visit Elba, Franco De Simone di Confesercenti, e la creatrice della rivista Enjoy Elba Patrizia Lupi. —



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