stagione di funghi
Ispettori micologici contro le intossicazioni
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PIOMBINO
E’ iniziata la stagione di raccolta dei funghi e già si sono registrati alcuni casi di intossicazione sul territorio dell’Asl Toscana nord ovest. Alcuni turisti che credevano di aver raccolto i “Cantharellus cibarius”, ottimi funghi commestibili chiamati anche “Galletti”, hanno invece raccolto e consumato alcuni esemplari di “Omphalotus olearius” (fungo dell’olivo).
Dal 2007 in Toscana ben 1673 persone hanno accusato sintomi, da gravi a lievi, a seguito del consumo di funghi, perché non commestibili o per intolleranze personali, oppure ancora per utilizzo di funghi in cattivo stato di conservazione o non correttamente processati.
L’82% dei casi è riferito a funghi raccolti in maniera autonoma. Sul territorio dell’Asl Toscana nord ovest ogni anno si verificano circa 40 episodi di intossicazione da funghi.L’invito è quello di far certificare i funghi agli Ispettorati micologici. A Piombino al 26 di via Forlanini. Telefono 0565 67550.
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