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la storia
La sfida di Marco, dall’Elba a Praga con la passione della cucina gourmet
Stefano Bramanti
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Marco Loria ai fornelliIl giovane lavora nel ristorante internazionale di chef Ridi «I miei piatti sono fatti di emozione e tanta ispirazione»
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Viola Del Bono volò a Boston per la tesi di laurea in ingegneria biomedica e un altro importante viaggio lo ha fatto il suo vicino di casa, Marco Loria. Ha raggiunto Praga per far esplodere le sue capacità di chef, nel celebre ristorante di livello internazionale “Manu Risto” di Emanuele Ridi, un altro elbano di qualità. I due ragazzi, Viola e Marco, risiedono in Viale Elba...
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