Il Tirreno

suvereto. Non solo gastronomia alla Sagra del Cinghiale di Suvereto che ha raggiunto le 52 edizioni ma prologo oggi e domani sono le iniziative di trekking e podismo, a cura del gruppo Guide ambientali locali.

Stamani è dalle 9,30 una passeggiata nel parco di Montioni, mentre dalle 13,30 ritrovo davanti a San Giusto per la “Passeggiata del gusto”, 8 chilometri con rientro alle 17, per tutti, con sosta in un’azienda che fa prodotti biologici da 15 anni (quota iscrizione 8 euro a persona prenotazioni al 3293329287). Dalle 19,30 aprirà il servizio ristoro del Ghibellino con la cena inaugurare della sagra col classico menù arricchito quest’anno dai maccheroni ai funghi. Domattina invece trekking delle frazioni, 12 km attraverso i borghi di Prata e Belvedere con panorami mozzafiato sulla Val di Cornia e l’Elba. Stesso ritrovo alle 9,30 e rientro per pranzo (prenotazioni al 3294025471). Contemporaneamente si disputerà la tradizionale gara podistica della Sagra, 16º trofeo podistico livornese, di 9 km a cui si unisce la possibilità di una passeggiata panoramica della stessa lunghezza. Ritrovo e iscrizioni in piazza Vittorio Veneto alle 9,30 e partenza mezzora dopo. Alle 11 sfilerà nel centro storico la banda cittadina Puccini che precederà il tradizionale taglio del nastro tricolore della 52ª sagra, col via alla griglia della grande cappa con le specialità del cinghiale e gli altri banchi delle “donzelle”, l’enoteca coi migliori vini locali, quelli dei “ghiottoni” e delle caldearroste e vin brulé, artigiani, il tiro con l’arco nel vicolo del Fiore, la mostra “Tarsie d’autore” di Enrico Robotti nel Chiostro. A mezzogiorno servizi ristoro al Ghibellino e Locanda alla Rocca e nel pomeriggio teatro con Riolab, prove di equitazione alla Porticciola e tanta musica con Accompagno nonna e torno, The Soda Sisters e i Blue Rivers. E poi tutti a cena al Ghibellino. —