Il Tirreno

libri e concerti

Mix di appuntamenti a Populonia, nel giardino della Taverna. Non solo musica.

Stasera alle 19, 30, Elio Vernucci presenterà “La cucina della mia famiglia”, un viaggio culturale nella memoria gastronomica della provincia dell’Italia centrale. Vernucci, medico di origini molisane, spinto da vicende professionali e familiari, si è ritrovato a sperimentare, dagli anni Cinquanta in poi, la cucina regionale: dal Matese alla Maremma, passando per la Ciociaria.

È nato così un volume che, in forma letteraria e teatrale, illustra settanta ricette di piatti comuni, espressione di un’alimentazione semplice e buona.

Nel libro “La cucina della mia famiglia” Vernucci racconta a sua figlia storie e luoghi, restituendo l’immagine non solo della cucina tradizionale legata al territorio e alle condizioni sociali, ma anche lo spirito e l’etica del rapporto col cibo. Un volume gastronomico, ma anche di storia e di luoghi, che riesce a connettere mirabilmente i piatti di sperduti paesi del Molise con la sepoltura di Italo Calvino a Castiglione della Pescaia, sulla costa tirrenica, il Matese alla Maremma passando per la Ciociaria, Boccaccio o Manzoni a Camilleri passando per la televisione. Incontro sul gusto, su piatti semplici e familiari legati a tradizioni profonde. Oltre a Vernucci, saranno presenti anche il giornalista Tarciso Tarquini e Rossano Pazzagli, storico e docente all’Università del Molise.

Prosegue, poi, la terza edizione della rassegna musicale “Populonia suona bene”. Tre gli appuntamenti in calendario questa settimana. Tutti ad ingresso libero e con orario di inizio alle 19, 30.

Il primo domani. Protagonista la musica dei Viramundo. Compagni di un viaggio che parte dalla musica popular brasileira.

Venerdì si prosegue con i Noon Melody. La black music espressa in tutti i suoi aspetti.

Domenica 12 agosto, il giardino della Taverna, ospiterà i Fake Trio. –

FRANCESCA BARONE

BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI