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Vino e turismo tavola rotonda a Suvereto
“Vino, territorio e turismo: la costruzione di una wine destination”, è il titolo della tavola rotonda che si svolgerà oggi a Suvereto alle ore 14.45 nella sala del Ghibellino, piazza San Francesco,...
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“Vino, territorio e turismo: la costruzione di una wine destination”, è il titolo della tavola rotonda che si svolgerà oggi a Suvereto alle ore 14.45 nella sala del Ghibellino, piazza San Francesco, organizzata dalla Consulta del vino di Suvereto nell’ambito della 50ª edizione della Sagra del Cinghiale. Tra i relatori il prof. Rossano Pazzagli (presidente del corso di laurea in Enogastronomia e turismo all’Università del Molise), che parlerà della formazione universitaria per il turismo del vino, Roberta Garibaldi dell’Università degli studi di Bergamo che metterà a fuoco le nuove tendenze del turismo enogastronomico. Non mancheranno le esperienze dirette grazie alla presenza di Piero Mastroberardino dell’omonima azienda e di Daniele Manzone direttore della Strada del vino del Barolo in Piemonte. Infine Filippo Magnani operatore incoming specializzato farà il punto sul ruolo dei tour operator specializzati nella pianificazione di itinerari del vino e Donatella Cinelli Colombini, fondatrice del Movimento turismo del vino e presidente delle Donne del vino, chiuderà gli interventi dei relatori parlando del turismo del vino.
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