Il Tirreno

MARCIANA. Tutti al Monte Capanne oggi con il consorzio Elba taste che insieme al circolo Le Macinelle, l’associazione Amici di Patresi e di Colle d’Orano, la Set cabinovia, gestisce l’evento dal titolo “Il pane dell’Isola”, con degustazione di prodotti a base di castagne. Incontro che sarà realizzato proprio sulla vetta dell’Elba di 1019 metri, il monte più alto di tutta la provincia livornese. «Vogliamo con questo appuntamento anche promuovere e sensibilizzare - dice il manager di Elba taste, Valter Giuliani- sul problema importante della coltivazione delle castagne, il loro mantenimento e il ruolo che hanno svolto nell’economia locale del passato. L’appuntamento è alle 11 alla cabinovia del Monte Capanne e sono previsti sconti ulteriori al prezzo del biglietto applicato ai residenti». Elba taste prosegue quindi la sua azione di promozione delle risorse alimentari isolane, un territorio che cresce in qualità e quantità di prodotti, anche con tali incontri enogastronomici. Nota la crisi del castagno a causa della cipinide che da alcuni anni provoca danni ma l’associazione Pedalta di Marciana e il Comune hanno preso a cuore il fenomeno avviando soluzioni.