PARTENZA alle 17
I sapori dell’arcipelago di scena a Pianosa
MARINA DI CAMPO. Anticipata alle 17 di oggi da Marina di Campo la partenza per partecipare alla serata a Pianosa alla riscoperta degli antichi sapori dell'Arcipelago, nell'ambito delle attività...
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MARINA DI CAMPO. Anticipata alle 17 di oggi da Marina di Campo la partenza per partecipare alla serata a Pianosa alla riscoperta degli antichi sapori dell'Arcipelago, nell'ambito delle attività istituzionali concordate per la valorizzazione dell'isola e il recupero sociale degli ospiti del carcere con il Comune di Campo nell'Elba e l'Amministrazione Penitenziaria. In collaborazione con l'Accademia italiana della Cucina, Elba Taste e Lions Club Isola d'Elba, sarà preparata una cena con le primizie del presidio agricolo di Pianosa, un orto speciale curato da agricoltori molto speciali.
Una serata conviviale con breve visita guidata alla mostra naturalistica "Pianosa in Fiore" presso la casa del parco e agli orti di Pianosa. Seguirà la presentazione dello chef Alvaro Claudi dal titolo "Itinerario del gusto per ricordare i prodotti che negli ultimi venti secoli sono stati protagonisti dell'alimentazione delle Isole dell'Arcipelago Toscano" e la degustazione nel piazzale della chiesa, curata dalla cooperativa San Giacomo. La rinascita degli orti di Pianosa, una serata alla scoperta degli antichi sapori dell'Arcipelago Toscano. Saranno presenti alla serata anche il presidente Sammuri e il direttore Zanichelli.
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