Il Tirreno

PIANOSA. In collaborazione con l’Accademia italiana della cucina, un viaggio alla scoperta dei sapori della cucina. Si potranno gustare stasera le primizie dell'Orto di Pianosa, curato da agricoltori molto speciali e la pasta prodotta all’Elba, con la varietà di grano Senatore Cappelli, offerta dall'azienda Montefabbrello. La serata conviviale viene aperta da brevi visite guidate alla mostra naturalistica “Pianosa in fiore” presso la Casa del Parco, alla villa romana di Cala Giovanna fino a raggiungere l'ex pollaio per vedere gli Orti. Seguirà la degustazione nel piazzale della chiesa a cura della Cooperativa San Giacomo.

Il programma scatta alle 18 con partenza da Marina di Campo, alle 19 visite guidate, alle 20,10 presentazione di Alvaro Claudi “Alimentazione e storia della coltivazione del grano” con degustazione. Alle 22 il ritorno da Pianosa. All’evento organizzato dal Parco con il Comune di Campo e l’amministrazione penitenziaria parteciperà anche il sottosegretario all’ambiente Silvia Velo.