Il Tirreno

VENTURINA. È giunta ormai alla terza edizione “Stasera Cucino Io” la serata a scopo benefico organizzata dal Calidario Terme Etrusche. Quest'anno è in programma giovedì 23.

Quattro ospiti d’eccezione si mettono in gioco per cucinare piatti tipici toscani sui quali saranno valutati da una giuria scelta apposta per l’occasione, che assaggerà tutte le pietanze, dall’antipasto al dolce, decretando il vincitore.

Gli ospiti di questa edizione saranno: il maestro e artista internazionale Giampaolo Talani, il vicequestore di Piombino Walter Delfino, il funzionario Cescot della Confesercenti di Piombino Elena Badalassi e l’imprenditrice Gabriella Micaelli.

Ma la vera protagonista della serata sarà la beneficenza, scopo per cui è nato questo evento e per il quale viene organizzato ogni anno. “Stasera cucino io” è un modo originale e divertente per raccogliere contributi e fare del bene ai meno fortunati.

L’anno scorso si misero in concorrenza e furono sottoposti al giudizio di una giuria tecnica quattro cuochi amatoriali che si dettero battaglia all’ultima... padella.

Cucinarono con opassione l'onorevole Silvia Velo, il comandante della compagnia guardia di finanza di Piombino tenente Teresa Marchesano, il cardiologo Mario Cordoni e il ragionier Franco Bezzini consulente aziendale che volle provato l'emozione di ripresentarsi per una rivincita dopo il quarto posto del 2013. Coi piatti furono toccati diversi temi e caratteristiche del territorio e della tradizione; una telecamera propose dal vivo ogni fase della realizzazione.

Una sfida che fu risolta all'ultimo punto. Alla fine vinse Teresa Marchesano (nella foto) con il piatto "fusilli con sconcigli" ispirati alla sua origine campana, tipico dei giorni della vigilia delle feste natalizie, semplici componenti, realizzato però con innovazione e ottimo bilanciamento tra sapori.

Giovedì. Le prenotazioni per la cena e per assistere all’evento sono ancora aperte. Per informazioni contattare il ristorante Aqvolina del Calidario Terme Etrusche al tel. 0565.853411.