Sicurezza
Ecco i prodotti agricoli a km zero
Il primo test in piazza Dante già in questo fine settimana
PIOMBINO. Un nuovo mercato settimanale per la vendita di prodotti provenienti dal territorio. Dopo l’esperienza avviata nella piazza del Cotone nel 2011, torna il mercato a km 0, questa volta nella centralissima piazza Dante Alighieri. L'iniziativa, promossa dalla Cooperativa Agrimercato PI-LI, riferimento territoriale di Coldiretti in collaborazione con gli assessorati all’ambiente e alle attività produttive, ha come obiettivi offrire al mondo agricolo locale la possibilità di realizzare una vendita diretta e garantire ai consumatori un’offerta di prodotti genuini e freschi che abbiano un legame diretto con il territorio di origine, secondo il principio della filiera corta.
Il regolamento stringente infatti non permette ai produttori di vendere alimenti che non siano propri. I banchi saranno da un minimo di 6 a un massimo di otto. L’inaugurazione ufficiale venerdì 19 giugno (alle 9) anche se già da venerdì 12 alcuni banchi saranno presenti in piazza Dante per la vendita. Per il taglio del nastro Coldiretti proporrà di nuovo l’iniziativa denominata pasta gratis se fai la spesa amica: con una spesa superiore ai 5 euro si avrà diritto ad un pacco omaggio di pasta prodotta dal Consorzio agrario di Pisa con grano duro delle colline pisane. L’iniziativa rientra nell'ambito dei punti vendita di Fondazione Campagna Amica.
Il mercato di piazza Dante farà parte di una rete di punti vendita quali mercati, fattorie, botteghe, agriturismi, volti alla promozione della filiera corta su tutto il territorio nazionale. Il mercato si svolgerà ogni venerdì mattina dalle ore 8 alle 12,30, in via sperimentale fino al 31 ottobre.
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