Il Tirreno

PORTOFERRAIO. Un ricettario per allietare tutte le festività, una iniziativa del centro di solidarietà di Casa del Duca. «Niente nasce per caso da noi, niente nasce perfetto, niente nasce come creazione di un singolo– dicono gli animatori della casa di accoglienza – il ricettario ha una lunga storia che raccoglie le idee, il lavoro, lo scambio e l’interazione fra tutti noi. Una raccolta di ricette con tradizioni regionali che si può avere con un'offerta di 10 euro. Piatti particolari delle famiglie degli operatori e dei nostri ragazzi, non pietanze qualunque ma quelle dei giorni di festa, quando c’è il tempo per cucinare con pazienza e cura, pensando alla gioia di mangiare con le persone care». Ricette accompagnate da foto, menu provati nella cucina di Casa del Duca, con un lavoro di equipe da condividere con gli amici, dalla semplice colazione, al pranzo completo.