Il Tirreno

Secondo appuntamento questa settimana con la gara gastronomica tra i ristoranti di San Vincenzo che hanno aderito all’iniziativa “La Palamita è servita”. La giuria composta da giornalisti enogastronomici degusterà gli otto piatti in competizione, fornendo le proprie valutazioni e un voto finale. I ristoranti che partecipano alla gara sono; Askos – Il gusto etrusco con il piatto “L’insolita Palamita”, La perla del Mare con "Palamit@laperla.it”, Mum and dad con il piatto "Geometria di Palamita”, il ristorante Hotel Villa Marcella con "Palamita in Bellavista”, Paradisino e il piatto "Primavera di Palamita”, Boma con "Il Filetto cotto e crudo, il crostino di Palamita e fave marinate”, La Principessa con "Gnocchetto di patate con Palamita, crema di asparagi e julienne di carciofi croccanti” e Il Bucaniere con il piatto “Rete di maiale, asparagi selvatici, spugne e palamita".