Il Tirreno

L’INIZIATIVA

La cucina orientale conquista l'Enfola

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 PORTOFERRAIO. Il fascino dell'Oriente conquista l'Enfola. Un viaggio tra i colori, i profumi e i sapori proposto dal ristorante Emanuel, lunedì 30 maggio. L'occasione giusta per assaggiare e gustare, per esempio, il "kinilaw", il pesce crudo filippino e tra i primi la zuppa pechinese con anatra laccata, seguito da "tikka tandoori" (una ricetta indiana a base di cuore il pollo in un forno cilindrico di argilla), con contorno di insalata al forno. In tavola pane indiano, ananas calda, gelatina di papaya e baci di cocco. Per informazioni: 0565 939003 oppure 347 9710020. Il costo della serata è di 35 euro.

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