Il Tirreno

 PIOMBINO. La Fisar (Federazione italiana sommelier albergatori e ristoratori) delegazione Costa etrusca inizia la sua attività 2011.  Organizza infatti un corso di primo livello per aspiranti sommelier aperto a tutti, operatori del settore o semplici appassionati. Si svolgerà a Venturina ogni martedì alle 21, inizio 25 gennaio, 12 le lezioni in programma. Tra i temi trattati tecnica di degustazione, viticoltura, pratiche di vinificazione, modalità di servizio, funzione del sommelier. Si parlerà anche oltre ai vini di distillati e birra. Iscrizioni aperte vino al 17 gennaio, per informazioini telefonare 348/79.04.726 e 347/45.75.075 oppure contattare l'e-mail costaetruscafisar.com.