Il presidio
OGGI DALLE ORE 18
A Salivoli si fa festa con il pesce
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PIOMBINO. Oggi a partire dalle 18 appuntamento con "Salivoli in festa", una manifestazione che si tiene a Marina di Salivoli per valorizzare il quartiere e le sue peculiarità culturali legate soprattutto al mare. Tra le specialità gastronomiche sarà possibile assaggiare acciughe alla povera, crostino con acciughe sotto pesto, ricciola marinata, palamita sott'olio, tonno all'agro, acertini marinati, sugarelli fritti. In programma anche una conferenza sui benefici del pesce azzurro tenuta dal dottor Alessandro Baronti, introduzione a cura del professor Roberto Bedini dell'istituto di biologia ed cologia marina di Piombino.
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