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ristoratori sconsolati
La Pasqua è sempre più nera, anche l’asporto non tira più
Simona Peselli
Quelli che comunque non si arrendono pensano di preparare menu tradizionali «Qualcosa di facilmente trasportabile, i piatti devono arrivare caldi nelle case»
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Montecatini. La seconda Pasqua (e pasquetta) consecutiva a fornelli spenti per molti. Per i più coraggiosi solo asporto. Nulla di buono all’orizzonte per i ristoratori di Montecatini che, aspettando i ristori promessi, cercano di rimanere a galla in una Toscana che sfuma totalmente sempre di più verso un rosso scuro.
In piazza 20 Settembre la veranda del ristorante Corsa...
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