Il Tirreno

PIEVE A NIEVOLE

Mentre è partita l’iniziativa per gli acquisti natalizi “Il Natale è più bello a Pieve a Nievole”, accompagnata dall’hashtag #acquistasottocasa, operazione del Centro Commerciale Naturale, finanziata dal comune di Pieve a Nievole insieme alla Camera di Commercio di Pistoia, con la collaborazione della Confesercenti, domani parte una sperimentazione molto importante: il “Mercato della Terra”.

Il mercato, una vendita di prodotti agricoli di filiera corta, sarà a cadenza settimanale, ogni mercoledì appunto a partire da domani, dalle 8 alle 12,30, in piazza XXVII Aprile e vede la stretta collaborazione tra l’amministrazione comunale, la condotta Slow Food Valdinievole e l’associazione Mercato della Terra di Montecatini Terme.

Ispirato ai criteri e alla filosofia dell’associazione Slow Food, ovvero la promozione dei prodotti agricoli del territorio, il “Mercato della Terra” di Pieve a Nievole aderisce al principio generale del “Buono, pulito e giusto” che caratterizza da un punto di vista qualitativo, culturale e della salute esperienze di questo tipo.

«Sperimenteremo per sei mesi – dicono il sindaco Gilda Diolaiuti e l’assessore alla cultura Erminio Maraia, che hanno seguito in prima persona il progetto – questo mercato che sarà principalmente una elegante promozione del cibo coltivato in modo sano da produttori locali, nel pieno rispetto delle normative sanitarie vigenti». –

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