Il Tirreno

MONSUMMANO. Colori chiari e arredi rimessi a nuovo, rilucidati. Un gioco cromatico pensato per esaltare gli affreschi e le intarsiature che ornano i soffitti della villa ottocentesca che fu residenza di campagna del poeta Giuseppe Giusti. Luoghi conviviali (come la hall di ingresso, la sala Giusti, il Bar Poeta) certo più ariosi, si avverte una maggiore sensazione di spazio. Il ristorante La Veranda (120 posti) con nuova pedana centrale e angolo dedicato alla degustazione di vini. Rivisitate anche le camere, con colori e design ex novo: le 58 doppie comunicanti per ospitare coppie con bambini, e le 6 junior suite (attrezzate anche per persone disabili) con vista parco secolare o muraglione delle cave, a ridosso del colle di Monsummano Alto. Location di quiete e relax, per ritemprare corpo e spirito.

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Nessun intervento strutturale, ma un semplice restyling che al gruppo dell'hotellerie di lusso Italian Hospitality Collection è costato più o meno un milione di euro. Per completare il look di Grotta Giusti Resort Golf & Spa ci sono voluti 45 giorni, durante i quali l'albergo è rimasto chiuso. Ha riaperto giovedì 9 marzo, per clienti soprattutto stranieri.

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«L'ultimo lavoro all'hotel risale al 2004, per questo motivo l'investimento che abbiamo inaugurato era fin da subito previsto con l'arrivo della nuova proprietà (subentrata a fine 2014 al gruppo pratese Società Terme e Benessere, ndr) - spiega Filippo Felloni, general manager di Grotta Giusti - l'obiettivo era dare il giusto valore a questa location di grande pregio, storica e da tutelare. Volevamo valorizzare la copertura, gli affreschi, il ristorante».

Sta qui una delle novità: La Veranda, infatti, sarà aperta anche ai clienti esterni, non solo ai visitatori che alloggiano nella struttura. Per una cena di lusso in un ambiente che rispetta la privacy, tra separè e piccoli salottini. E potrà essere luogo di banchetti e cerimonie.

Al “reopening” di venerdì sera anche l'assessore al turismo del Comune di Monsummano, Angela Bartoletti, e il direttore Sales & Marketing di Ihc, Marcello Cicalò, insieme ad Andrea Petri, direttore commerciale dei tre hotel e spa toscane, Grotta Giusti, Fonteverde San Casciano dei Bagni (Siena) e Bagni di Pisa. Segno che il rapporto con la città è forte, e non potrebbe essere altrimenti visti tra l'altro i numerosi dipendenti assunti sul territorio (da 80 a 120 persone impiegate nel clou della stagione). Una collaborazione che crescerà nel prossimo futuro con il piano di espansione messo in cantiere dalla proprietà, con l'ampliamento dell'albergo e della zona riservata alle piscine, nuovi parcheggi pubblici, giardini per i residenti della zona, e un parco attrezzato per l'attività fisica. Questo è un altro settore in cui crede Grotta Giusti: la riabilitazione sportiva, tra relax, trattamenti massofisioterapici, e percorso vita.