Il Tirreno

PESCIA. Pane, frutta e verdura, carne, sigarette, ricariche telefoniche e giornali a domicilio. Dal 2 gennaio il panificio-alimentari di Vellano, in collaborazione col bistrot avvierà un nuovo servizio di spesa a domicilio per tutti coloro che ne faranno richiesta. Non solo da Vellano, ma anche dalle località vicine. L'idea è di Vinicio e Serena Beccari, padre e figlia, titolare del panificio il primo e del bistrot la seconda, che hanno deciso di unire gli sforzi e di creare qualcosa che nella montagna pesciatina manca e di cui il territorio da tanto tempo ha bisogno: una sorta di emporio di montagna nel quale è possibile trovare un po' di tutto: dal pane, alla focaccia e cantucci cotti a legna e che da oltre 40 anni Vinicio sforna per gli abitanti di Vellano, alla carne confezionata alla Coop (venduta allo stesso prezzo del supermercato), ma anche verdura e frutta fresche grazie ad un accordo con la Coldiretti e generi di largo consumo come le ricariche del telefono, le sigarette e i giornali, che in montagna è quasi impossibile acquistare.

All'emporio sarà possibile, inoltre, trovare i prodotti tipici del territorio come i fagioli di Sorana, il miele locale, il pecorino della Valleriana e le castagne della zona. Il tutto non solo in loco, ma anche a domicilio chiamando lo 0572.409020 o il 366 4226178.

«Questo progetto nasce per il nostro attaccamento al territorio - ha spiegato Serena Beccari - da tanto tempo la gente ce lo chiede, ma allo stesso tempo rappresenta una scommessa per noi, per la nostra famiglia, che ha bisogno della comunità per portare avanti le proprie attività. Proprio in questi giorni stiamo rinnovando i locali, sostituendo le insegne. Scrivetemi in privato o telefonatemi per dirmi cosa preferite trovare o ricevere direttamente a casa e cerceremo di accontentarvi».

Si tratta di una "scommessa", che ha trovato pieno appoggio anche da parte dell'amministrazione comunale, ci tiene a sottolineare Serena. «Ringrazio il sindaco Giurlani che ci ha supportati e incoraggiati in questa nostra idea - ha aggiunto - dimostrando di essere vicino alle esigenze del territorio e della montagna in particolare. Iniziative come la mia spero possano contruibuire a vincere il malumore dei residenti, che troppo spesso si sentono abbandonati a loro stessi e ad incrementare anche i flussi turistici».

Da svariati anni, inoltre, è in atto un progressivo spopolamento della montagna proprio in ragione dei servizi che via via vengono meno. In questo contesto quello della famiglia Beccari vuole essere un coraggioso tentativo di invertire la tendenza. Da primavera, inoltre, il bistrot, che per ora funziona solo la mattina, tornerà ad essere aperto con orario continuato offrendo servizio bar e pizzeria.

Maria Salerno