Il Tirreno

MONTECATINI. Emanuele Sapienza, in rappresentanza dell'Hotel Touring, si è aggiudicato per la seconda volta (dopo l'edizione 2015) il 1° premio alla Corsa dei Camerieri, che si è svolta domenica mmattina, 16 ottobre, in mezzo a una bella cornice di pubblico con partenza dal Tettuccio (percorso che si è snodato poi lungo viale Verdi, piazza del Popolo e ritorno da via Cavallotti). Il terzo memorial di Renzo Stinchetti, primo professore dell’Alberghiero Martini, e Nerio Natalini, storico portiere dell'Hotel Tamerici e Principe e per 25 anni insegnante dello stesso istituto, è stato organizzato dai figli Tommaso ed Aimone Natalini in collaborazione con Alex Alberghiera, Centro Commerciale Naturale e l'associazione ex allievi Amici dell'Alberghiero.

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La caratteristica corsa ha trovato posto nel weekend di “Food&Book”, l'iniziativa che unisce la tradizione enogastronomica al piacere della lettura, che si è chiusa ieri sempre al Tettuccio. Sono evidenti i presupposti per un miglioramento continuo della corsa grazie anche all'impronta nazionale, con la partecipazione di due istituti alberghieri extra-regionali di Cosenza e Cefalù. Presenti anche la banda musicale e la Scuola di pattinaggio artistico toscana che hanno fatto da apripista agli oltre 40 partecipanti, tra studenti e rappresentanti di hotel e ristoranti.

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Gli aderenti hanno partecipato con entusiasmo e, rispetto alla precedente edizione, la difficoltà è salita di livello con bottiglie di vetro dal fondo stretto sul vassoio, un bicchiere di vino e un libro da portare.

Il secondo posto è andato a Christian Grilli in rappresentanza del Grand Hotel & La Pace, vincitore poi anche della categoria studenti, mentre Vittorio Vaccario, di Vino Vino - Charlotte, Stati Uniti, si è aggiudicato il terzo posto. Nella categoria donne è stata premiata Tabita Franceschini in rappresentanza di Officina Marina. Per la categoria “divisa più elegante” la vincitrice è Elisa Casali dell'Hotel Augustus.

«Organizzare per la prima volta la corsa abbinata al Food & Book - dice Tommaso Natalini - è un primo mattone verso un'organizzazione capillare e un ampio raggio di azione. Il progetto, come nacque inizialmente da mio padre, prevede di creare un vero e proprio campionato italiano». La prospettiva per le prossime edizioni è di svolgere l'evento nuovamente in questa location, cuore pulsante della città.