Il Tirreno

Dopo la breve interruzione estiva, oggi al Mercato storico di via Mazzini riaprono i banchi del Mercato della Terra. Il progetto, promosso dal Comune di Montecatini, finanziato dalla Regione Toscana e gestito dalle Condotte Slow Food della provincia di Pistoia e da Slow Food Toscana, è parte attiva nella rete internazionale dei Mercati della Terra che coinvolge oltre 35 realtà in Italia e nel mondo. Partecipano circa 40 produttori prevalentemente della provincia di Pistoia e di quelle vicine, presenti a rotazione sotto i loggiati. Prevalgono tra i prodotti presentati l'ortofrutta fresca, ma non mancano conserve, uova, miele, dolci, pane, olio, carni, vino. Tutti appartengono alla cultura alimentare del territorio; è disponibile anche il Presìdio Slow Food del Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese. Orario: 8-13.