Il Mercato coperto si rilancia coi prodotti della “filiera corta”
Soddisfazione tra i 18 espositori della prima rassegna L’evento, a cura del Comune, si riproporrà ogni mese
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MONTECATINI. Un salto nel passato, alla riscoperta della tradizione e degli antichi sapori. In questo modo si è presentata la prima edizione del mercato contadino, sotto i portici dello storico Mercato coperto. Sono stati diciotto gli agricoltori protagonisti di questa iniziativa, che hanno messo in vendita i loro prodotti di eccellenza. Dalla frutta alla verdura, ai formaggi, ai vini, al miele. Tante anche le idee e le confezioni regalo. Impossibile non acquistare niente.
«L’obiettivo consiste nella valorizzazione delle produzioni di qualità del territorio e in particolare dei piccoli produttori e delle piccole aziende toscane – hanno sottolineato la dirigente alle attività produttive Raffaella Verdicchio e l’assessore Fabio Tosi – le prime edizioni del mercato saranno organizzate dal Comune una volta al mese. Poi l’evento sarà curato da Slow Food».
Elena Guerri
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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