Il Tirreno

MONTECATINI. Letteralmente sommersi dai tagliandi. Sono migliaia le schede voto arrivate entro mercoledì sera per la classifica definitiva del referendum “Lady e Mr Commercio” organizzato da Il Tirreno con la collaborazione di Confcommercio, Galleria di negozi Panorama, Istituto Alberghiero di Montecatini, Provincia e Camera di Commercio. La graduatoria finale sarà svelata in diretta la sera della festa conclusiva organizzata nello stupendo complesso Lidò-Panteraie, mercoledì 16 maggio. La serata sarà davvero da favola e patron Bertini ha voluto fare onore ai partecipanti con una cena di altissimo livello.

Nelle sale signorili approntate alla perfezione, con grande gusto, nella parte del locale riservata al ristorante, sopra la piscina, si partirà con il cocktail aperitivo di benvenuto, con salatini e chips, canapes di Praga, triangoli al salame toscano e alla fontina, tartine al caviale, quadrucci al salmone e tapas dello chef. Ci sarannococktail alcolico e analcolico, e Prosecco di Valdobbiadene

Al tavolo saranno serviti gli antipasti: carpaccio di speck del Tirolo con cestino di pane croccante alla rucola, julienne di carote, cappuccio viola e finocchi all’olio e limone. Seguiranno i primi: ripieno ai porcini nostralini della Garfagnana con crema di latte e scaglie di reggiano e risotto ai pistilli di zafferano con cuori di carciofo, porro e luganega.Il secondo piatto sarà noce di vitella di latte italiana jambonata, aromatizzata al timo selvatico in salsa demiglace soufflè di zucchine al forno, chicchi di patate alla ghiotta.E per finire il dolce una sfogliata alla crema chantilly con gocce di cioccolato e bacche di vaniglia velo di zucchero. La cena sarà accompagnata da Pinot Grigio Le Rime Banfi, Cabernet Sauvignon Col di sasso Banfi, spumante Asti e Brut Martini. Il costo è di 35 euro a persona per gli accompagnatori dei protagonisti invitati, per gli altri partecipanti e per i rappresentanti delle ditte che vorranno essere presenti al momento della consegna degli omaggi, che sono in aumento.

La Cooperativa Terra Uomini e Ambiente, che cura tante opere per il verde e l’edilizia anche nella nostra provincia, regalerà infatti al ventiseiesimo e al ventisettesimo classificato (se saranno presenti) due splendidi cesti con tutti i prodotti tipici dell’agroalimentare della Garfagnana.La profumeria Limoni di Montecatini regalerà poi, dal 1° al 10° classificato, un “lingotto”, ovvero un cofanetto con all’interno una serie di prodotti cosmetici per il viso e per il corpo firmata “B by Limoni” per un valore commerciale di 60 euro. Dall’11° al 20° classificato regalerà una pochette con prodotti cosmetici firmati Clarins per un valore commerciale di 20 euro. Inoltre regalerà a tutte le donne un buono (fino a 400) per una prova trucco personalizzata da effettuare nel punto vendita di Limoni in corso Matteotti.

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