Il Tirreno

Montecatini

A Colonna la sagra della ciambella servita al doppio gusto di cioccolata e crema

Golosi alla corte di re bombolone

Franca Capecchi
Una ragazza gioca con una ciambella
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Una ragazza gioca con una ciambella

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 LARCIANO. Torna al circolo della Colonna di Larciano, da venerdì al 5 giugno, la tradizionale sagra del bombolone dove tutte le ciambelle riescono con il buco.  Per la fiera del bombolone verranno preparati anche i bomboloni "bigusto", ovvero ciambelle zuccherate con una parte di cioccolato e un'altra di crema, che da ben 29 anni conquistano i palato di grandi e piccini.  Nulla rappresenta meglio del bombolone bigusto l'eterna lotta gastronomica tra il "bene e il male". Poiché anche se in teoria tantissime persone dovrebbero stare alla larga da questa ghiottoneria gastronomica, è fatale che quasi tutti ne siano irreistibilmente attratti, per quella "summa" di ingredienti che ne determinano il successo. E allora via con il bombolone, caldo, morbido o croccante, miscellato con crema e cioccolato, tutte le sere al parco "Berlinguer" dalle 20 in poi. Serate danzanti, stand di birreria e pizzeria, musica, ballo e mercatini etnici e artigianali faranno da simpatico sfondo alla 29º sagra del bombolone.

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