Il Tirreno

AULLA. Il meteo s’è messo di traverso, le ultime settimane sono state piovose e così si registra qualche ritardo nella tabella di marcia del cantiere da cui sta prendendo forma il primo McDonald’s della Lunigiana. Affezionati del panino più famoso del mondo, non preoccupatevi, non sarà lunga l’attesa per addentare un Big Mc o per addolcirvi con un McFlurry. La “M” dorata si illuminerà a metà marzo – anziché all’inizio del mese, come era previsto – fanno sapere gli addetti ai lavori. Non c’è ancora una data per l’accensione delle friggitrici ma arriverà tra breve: tutto dipende dai collaudi alla struttura e dalle certificazioni dei macchinari. Intanto è stato selezionato il team dei giovani che prenderanno servizio nel nuovo McDonald’s: sono una trentina e hanno iniziato l’addestramento. Attenzione, però, chi avesse temporeggiato a inviare la propria candidatura, deve sapere che è ancora in tempo per farlo.

Dove siamo

Aulla, siamo in via Lunigiana, a un tiro di schioppo dall’imbocco dell’autostrada A15 della Cisa: è qui che si sta allestendo la cascina urbana – iconica – che ospiterà il fast food, assoluta novità per tutta la Terra della Luna.

L’opportunità

Oltreché vassoi traboccanti del mitico cartoccio rosso con patatine fritte, coca-cola con ghiaccio in abbondanza e panino-hamburger cotto sulla griglia, l’apertura di un McDonald’s porta sempre con sè anche chance di lavoro. Sono una trentina i giovani che sono stati selezionati per prendere servizio nella maison del gusto: si stanno formando nella sede-Mc di Lido di Camaiore e durante i primi mesi di impiego saranno affiancati da personale esperto.

L’occasione di trovare un posto di lavoro – con un contratto vero – non svanisce, però; le candidature restano aperte perché l’esperienza degli addetti ai lavori insegna che occorrono tre-quattro mesi dall’inaugurazione per creare una squadra stabile: nelle prime settimane c’è sempre qualcuno che si tira, c’è qualche defezione. Quindi, chi volesse farsi avanti, può inviare il proprio curriculum a cvaulla@papasrl.eu. Si può anche dare un’occhiata al sito web www.mcdonalds.it nel quale alla sezione “Lavora con noi” compare l’annuncio delle posizioni aperte per l’inaugurando satellite-Mc di Aulla; ed è qui che si può sapere di più sulle due tipiche attività che svolge un giovane che lavora nella grande squadra McDonald’s, ovvero si divide tra cucina e sala ristorante.

Sorpresa

C’è anche un altro motivo per cui ci sono ancora spazi per proporsi: non sono stati (propriamente) una valanga i curricula giunti: un centinaio, all’incirca 120; e per una quota non trascurabile di essi non si è potuto far altro che cestinare perchè mancava il requisito dell’età: le selezioni sono aperte a chi non ha compiuto 30 ann; e, invece, sono stati molti gli adulti a infilarsi la maglia degli aspiranti a un posto di lavoro nel cosmo McDonald’s.