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Il dibattito
Carrara, Festa della Birra prima di Natale: «Era meglio farla a novembre»
di Giovanna Mezzana e Daniela Marzano
Ristoratori e titolari di locali divisi sulla bontà dell’edizione invernale
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CARRARA. Alla notizia di una Festa della Birra dicembrina – assoluta novità dal battesimo del gemellaggio della Città dei marmi con Ingolstadt – è sembrato serpeggiasse del malumore tra chi si guadagna la pagnotta preparando e servendo pietanze ai tavoli e facendo traboccare calici e boccali. Ebbene, se si fa la domanda esplicita ai diretti interessati – cosa ne pensano ri...
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