Il Tirreno

Alessandra Poggi

carrara. Chiamiamolo mare d’inverno o chiamiamolo mare fuori stagione, ma complice le belle giornate di sole le spiagge continuano ad essere frequentate, anche dai turisti. Un proseguo d’estate reso possibile anche dagli stabilimenti balneari, che si sono attrezzati per rendere fruibili le spiagge e le strutture balneari anche nei mesi autunnali e invernali. E che sono Doride, Nettuno, Universo. Per Marina di Carrara si tratta di una svolta epocale, se consideriamo che il 99% delle strutture chiudono i battenti entro il 15 settembre, o poco dopo. Il primo ad offrire il mare invernale con tutti comfort è stato lo stabilimento balneare Doride di Claudio Santi:«abbiamo iniziato il mare d’inverno lo scorso anno – dice – per dare un servizio ai cittadini e ai turisti. C’è una vetrata che protegge dal freddo e gli ombrelloni sono liberi, può venire chiunque. Il ristorante è aperto tutto e a breve ripartirà la serie di eventi del venerdì sera, realizzati in collaborazione con Porto Lotti». Ed è proprio nell’ottica di fornire un servizio che Fiorenza Puccetti ha completamente ristrutturato il suo stabilimento balneare, il Nettuno beach, rifacendo completamente la zona ristorante e mettendo in spiaggia delle paratie di vetro per riparare dal vento. Un investimento che però sta dando i suoi frutti: «è il primo annoi che apriamo fuori stagione, spiega e sta andando benissimo, le persone rispondono all’offerta, la gradiscono. Oggi a pranzo il ristorante era pieno – si riferisce a domenica – e qualcuno ha fatto anche il bagno. Tante persone che stavano passeggiando si sono fermate a pranzo. In spiaggia ci sono quindici tende con lettini e sedie, tutto riparato grazie alle paratie di vetro. Ho notato che questa cosa piace anche ai turisti, in giro ce ne sono ancora e amano pranzare o cenare vista mare. Nell’ottica del mare fuori stagione a partire da questo giovedì, ogni giovedì, organizzeremo una cena a tema autunnale. Si parte con la caccia, e a seguire castagne, zucca e funghi. Poi bollito pimontese, tartufo, formaggi. Fino ad arrivare al 25 novembre, con il cambio di tema natalizio. In vista dell’inverno sui lettini metteremo delle copertine, e a bordo piscina, che è ancora piena per coreografia, metteremo dei funghi per riscaldare». Primo anno di apertura invernale e ottimo il gradimento anche allo stabilimento Universo di Renato Pasquinelli: «si chiama mare fuori stagione, non mare invernale – dice – e non abbiamo inventato niente di nuovo, l’abbiamo semplicemente copiato e la formula funziona. Una proposta o un servizio che la gente ha accolto favorevolmente. Nella nostra zona non c’è molto da scegliere e il mare diventa un luogo di aggregazione. Qualcuno fa ancora delle piccole gite fuori porta, da Parma per esempio. Staremo aperti fino al 15 di aprile, togliendo Natale e Capodanno. Per adesso il tempo è clemente. Siamo aperti per pranzo con il ristorante, la pizzeria la sera e servizio bar tutta la settimana. Come stabilimento raccolgo le voci dei turisti e dei villeggianti delle seconde case. Si lamentano tutti per gli affitti altissimi, la differenziata casuale, le buche per le strade, il degrado. Gli amministratori non sono in grado di dare un’offerta turistica decente».

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