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Chiude Arpagaus, re dei bignè: «Vi spiego perché ho preso questa decisione»
Valentina Landucci
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Paolo ArpagausIl titolare, Paolo, terza generazione alla guida della pasticceria di Massa racconta il legame con il territorio e le ragioni dell’addio
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«Vede io ho avuto la fortuna di lavorare in un posto nel quale mio nonno ha preparato la torta nuziale per una coppia di sposi al cui figlio l’ha poi preparata mio padre, al cui nipote l’ho preparata io». Basterebbe anche solo questo per spiegare il legame tra il territorio, la città e la pasticceria Arpagaus il cui titolare, Paolo Arpagaus, ieri ha annunciato la volontà di chiudere per ...
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