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Il pranzo di Pasqua sì, ma solo da asporto. Marzo mese nero per i ristoratori
Alessandra Poggi
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Francesca Del Frate ritratta dentro al suo locale di piazza San Francesco a CarraraCarrara: i ristoratori cercano di tenere botta ma la situazione, ammettono, è difficile. Per molti marzo è stato il mese peggiore
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CARRARA. Il mondo della ristorazione e dell’accoglienza è stremato. I pagamenti ci sono e i ristori non arrivano. Il servizio mensa aziendale non decolla, giusto quattro locali in zona industriale. Lo spiega il responsabile Confesercenti Massa Carrara, Adriano Rapaioli: «la mensa aziendale è un palliativo, poco praticabile dalla stragrande maggioranza delle attività della ristoraz...
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