Il Tirreno

CARRARA. Stagione estiva con il botto per la ristorazione in città, e da metà ottobre apriranno due nuove attività: il sushi meshi di Giacomo Rossi in via Roma e il panificio del Politeama di Sara Brusci e Simone Pennoni in piazza Matteotti; a breve anche il trasloco in un locale più vicino al centro per la pizzeria Il Delfino di Damiano Franchi in via Mazzini. Ottimo il finale di stagione anche a Marina di Carrara. Complice l'annullamento della Carrara Bier Fest e delle sagre. Riapre giovedì 10 settembre dopo la chiusura per esaurimento merce per la maxi liquidazione il negozio White di Alessandra Caffaz. Soffre invece per mancanza persone in città il settore dell'abbigliamento.

Nadia Cavazzini presidente di "Ristorando Carrara" e titolare del Re Bacco di via Loris Giorgi parla di una: "stagione estiva sopra le aspettative per la ristorazione. C'è stata una partenza tra mille dubbi ed incertezze - spiega - e un approccio del tutto nuovo è penalizzante, che si è poi trasformato in opportunità grazie allo spazio esterno offerto gratuitamente che ha dato garantito le distanze richieste dalle normative. Affluenza importante del luogo e turismo famigliare in prevalenza italiano. La mancanza di sagre, di festival importanti nei quali confluivano migliaia di persone, i timori di frequentare luoghi affollati, hanno contribuito ad aumentare il numero di persone per ogni attività. Da parte nostra tanta responsabilità e attenzione, un impegno sicuramente maggiore e scrupoloso, che ha regalato sicurezza e certezze in un momento di particolare disagio. Attendiamo l'ultimo step con Con -vivere che si atterrà scrupolosamente alle normative anti Covid".

Sopra le aspettative anche la stagione di Marina, come spiega Nando Guadagni, presidente Confesercenti Carrara: "dopo la stagione partita al rallentatore, con maggio, giugno e la di luglio sottotono - dice - agosto è stato attimo, sia per il settore della ristorazione sia per quello dell'abbigliamento e delle calzature. Un ruolo importante lo hanno giocato l'annullamento della festa della birra e delle molte sagre estive. Le presenze nei locali sono aumentate e di conseguenza le vendite nei negozi. A questo proposito come associazione vorremo fare una chiacchierata con l'amministrazione per chiedere che la September fest torni ad essere la September fest, e non l'agosto fest".

sTornando in città Giacomo Rossi conferma l'apertura del Sushi meshi di via Roma, l'altro è in viale delle Pinete: "abbiamo fatto tutti i permessi - dice - l'apertura è in programma per la metà di ottobre". Riapre anche White: "si riparte il 10 con la nuova collezione- dice Alessandra Caffaz - e partiamo con prezzi competitivi su merce di qualità. Come sempre del resto. Tutta merce scelta con la cura e la nostra professionalità. Questo è un periodo difficile per tutti, per questo continuo sulla linea dei prezzi abbordabili su prodotti di qualità". Ma c'è anche chi sta faticando, come per esempio il Diavoletto di Andretta Figaia: "la stagione non è andata bene, è così da diversi anni, anche prima dell'emergenza Covid. In città ci sono poche persone, qualcosa in più la mattina, ma il pomeriggio si potrebbe stare chiusi". —