PRO LOCO
Caprigliola, dedicata a Mauro Franceschini la 1ª “Festa dell’olio”
G.U.
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AULLA. Piano piano si avvicina la fine dell’inverno e la suggestiva frazione aullese di Caprigliola sta per ospitare la prima edizione della “Festa dell’olio”.
In programma domani la “Festa dell’olio”, organizzata dalla cooperativa L’Ortara in collaborazione con la ProLoco di Caprigliola, sarà dedicata alla memoria di Mauro “Maurino” Franceschini, ucciso il 16 febbraio 2017 dal crollo di una cascata di ghiaccio a Gressoney-Saint-Jean, in Valle d’Aosta, una vicenda tragica che aveva scosso tutti ad Aulla e in Lunigiana. Con lui c’era un’altra aullese, Antonella Gerini, originaria di quartiere Gobetti, anch’essa morta in quella mattinata maledetta. “Maurino” era di Caprigliola e si definiva «contadino, istruttore nazionale di alpinismo, istruttore di arrampicata libera, innamorato del Monte Bianco».
Ecco il programma della prima edizione della “Festa dell’olio”, che si avvale del patrocinio del Comune di Aulla: alle ore 8,30 presentazione della scuola di potatura dell’olivo di Giorgio Pannelli e ritrovo dei partecipanti in piazza della Porta a Caprigliola; alle ore 9 inizio della dimostrazione teorica e pratica presso l’oliveto; alle ore 12 apertura degli stand gastronomici dei produttori associati Slow Food Pontremoli – La Spezia Golfo dei Poeti – Sarzana; alle ore 15 tecnica di degustazione dell’olio con assaggiatori professionisti; alle ore 16 consegna degli attestati di partecipazione per il “Miglior olio”. —
G.U.
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