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a londra il primo posto di antonio di tella
La pizza “Mundina” conquista l’Europa
R.C.
MARINA DI CARRARADavvero una bella soddisfazione, per il pizzaiolo Antonio Di Tella. Il titolare della “Pizzeria all’angolo” di Marina di Carrara, si è infatti aggiudicato il primo posto all’evento...
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MARINA DI CARRARA
Davvero una bella soddisfazione, per il pizzaiolo Antonio Di Tella. Il titolare della “Pizzeria all’angolo” di Marina di Carrara, si è infatti aggiudicato il primo posto all’evento “L’European pizza & pasta show”, tenuto a Londra nei giorni scorsi e organizzato da Ristorazione Italiana.
“Mundina” è il nome della pizza che ha proposto all’evento conquistando i palati dei giudici, valorizzando i prodotti del nostro territorio quali: castagna, ricotta e il lardo di Colonnata vero elemento principe. Antonio ringrazia i suoi collaboratori, amici e clienti che gli sono stati vicino in questa esperienza.
Insomma, da Marina di Carrara al primo posto del podio europeo, un grande risultato che premia la professionalità e la forza di volontà del bravo pizzaiolo della “Pizzeria all’angolo”, che ha portato un po’ di Carrara, dei suoi profumi, dei suoi prodotti caratteristici (e anche del suo dialetto) nella capitale inglese. —
R.C.
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