Il Tirreno

Gelati, ristorante e palestra per gli equipaggi

Gelati, ristorante e palestra per gli equipaggi

Al posto della vecchia mensa nasce il Village: menù a Km zero e tour alle cave e a Forte dei Marmi

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CARRARA. Tremila metri quadrati. L’intera struttura un tempo adibita alla vecchia mensa degli operai (che è stata risistemata già da tempo in un’altra area) che dal prossimo dicembre diventerà il “Village”: «gli auguri di Natale ce li scambieremo lì» assicura il patron Giovanni Costantino.

L’idea di questa nuova “porzione” legata al cantiere gestione Costantino è quella di creare una struttura a servizio degli equipaggi dei mega yacht impiegati nel refitting e dei dipendenti aziendali. Un bar in funzione dalle 7 a mezzanotte, con gelati artigianali. E un ristorante per pranzi e cene a chilometro zero. Una zona relax, con televisioni, biblioteca e una palestra che potrà essere utilizzata dai dipendenti del cantiere anche fuori dall’orario di lavoro e in pausa pranzo.

Una formula inedita, quella del Village che porterà nuovi posti di lavoro per il territorio. Costantino ha infatti annunciato che la gestione di bar e ristorante della nuova struttura del cantiere sarà direttamente di Italian Sea Group e quindi saranno assunte le professionalità necessarie.

«Il refitting - spiega Costantino - porta in cantiere interi equipaggi che, lo ricordiamo per yacht di 40 metri sono una dozzina, ma per quelle più grandi si arriva fino a 60 dipendenti che non possono mai lasciare le navi, neppure durante i lavori. Arriva a Marina di Carrara gente da tutto il mondo e per questo nel Village organizzeremo anche tour alla scoperta delle cave, del centro città, ma anche gite a Forte dei Marmi e in Versilia».

All’interno del Village verrano dislocarti anche gli uffici, la business unit del refit.

«Abbiamo bisogno di ulteriore spazio e per questo sposteremo questi uffici dal corpo centrale del cantiere - sottolinea Costantino - Stiamo continando ad assumere: basti pensare che nel mese di maggio sono state fatte otto nuove assunzioni proprio nel management. Il refitting ha infatti portato nuovi e importanti carichi di lavoro per l’azienda: proprio in questo settore investiremo parte dei 4,5 milioni messi a bilancio».

©RIPRODUZIONE RISERVATA.

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