Il presidio
Linea Verde riaccende il derby della torta di riso
CARRARA. Linea Verde ha portato sullo schermo della Rai le bellezze di Carrara e di Massa. Una trasmissione dedicata alla terra apuana fra prodotti tipici, luoghi e mestieri. E vedere su Rai Uno gli...
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CARRARA. Linea Verde ha portato sullo schermo della Rai le bellezze di Carrara e di Massa. Una trasmissione dedicata alla terra apuana fra prodotti tipici, luoghi e mestieri.
E vedere su Rai Uno gli scorci del territorio apuano ha suscitato entusiasmo e tanti commenti anche sul social. Anche perché la trasmissione Rai ha riproposto un grande classico: il derby della torta di riso. Marcello Masi, il conduttore della trasmissione ha stuzzicato la “rivalità” gastronomica cercando di capire, attraverso le interviste, quale fosse il dolce migliore, l’eccellenza, fra quello preparato secondo la ricetta carrarese e quello invece massese.
E il conduttore di Linea Verde ha fatto anche un’epserienza diretta: ha assaggiato la torta preparata da Francesco Luigi Carusi dell’Antico Mulino Pandolfo.
Ed è anche su Facebook che si è riacceso il derby, ormai da tradizione, sulla torta di riso: il dolce tipico di cui Carrara rivendica le origini. E così fra elogti alla trasmissione e alla città, c’è una rivendicazione della torta più celebre. Con tanto di batti e ribatti con alcuni utenti massesi che sfoderano la ricetta di oltre Foce.
Un campanilismo sano, anzi goloso, e anche una diatriba sulla composizione del dolce: fra i fan del tutto crema (i carraresi) e quelli come i massesi che sostengono invece l’importanza dello “strato di riso”.
Un po’di sana rivalità e, soprattutto, una trasmissione che a giudicare dai commenti sul social, ha fatto il pieno di ascolti a Massa e a Carrara. Comn un sacco di commenti positivi: «Che bello vedere la nostra Carrara in televisione». Questo scrivono in molti, riproponendo anche le immagini passate sullo schermo di Rai uno in occasione di Linea Verde.
©RIPRODUZIONE RISERVATA.
E vedere su Rai Uno gli scorci del territorio apuano ha suscitato entusiasmo e tanti commenti anche sul social. Anche perché la trasmissione Rai ha riproposto un grande classico: il derby della torta di riso. Marcello Masi, il conduttore della trasmissione ha stuzzicato la “rivalità” gastronomica cercando di capire, attraverso le interviste, quale fosse il dolce migliore, l’eccellenza, fra quello preparato secondo la ricetta carrarese e quello invece massese.
E il conduttore di Linea Verde ha fatto anche un’epserienza diretta: ha assaggiato la torta preparata da Francesco Luigi Carusi dell’Antico Mulino Pandolfo.
Ed è anche su Facebook che si è riacceso il derby, ormai da tradizione, sulla torta di riso: il dolce tipico di cui Carrara rivendica le origini. E così fra elogti alla trasmissione e alla città, c’è una rivendicazione della torta più celebre. Con tanto di batti e ribatti con alcuni utenti massesi che sfoderano la ricetta di oltre Foce.
Un campanilismo sano, anzi goloso, e anche una diatriba sulla composizione del dolce: fra i fan del tutto crema (i carraresi) e quelli come i massesi che sostengono invece l’importanza dello “strato di riso”.
Un po’di sana rivalità e, soprattutto, una trasmissione che a giudicare dai commenti sul social, ha fatto il pieno di ascolti a Massa e a Carrara. Comn un sacco di commenti positivi: «Che bello vedere la nostra Carrara in televisione». Questo scrivono in molti, riproponendo anche le immagini passate sullo schermo di Rai uno in occasione di Linea Verde.
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