Il Tirreno

CARRARA. Torna "Legalità, mi piace", la ormai tradizionale e consueta iniziativa promossa ogni anno da Confcommercio Imprese per l'Italia come forma di lotta e contrasto di ogni fenomeno di abusivismo e concorrenza sleale praticato contro il mondo imprenditoriale o all'interno di esso.

Un'occasione, questa, che consente a Confcommercio di tracciare un bilancio sulle battaglie portate avanti da tempo in questo settore.

«Il nostro impegno a tutela della legalità - afferma la presidente provinciale Nadia Cavazzini - è totale e le tante battaglie condotte sono lì a dimostrarlo. Cito un esempio su tutti: la lotta per la richiesta di regolamentazione dei cosiddetti home restaurant. Argomento, questo, sul quale il sindacato Fipe Confcommercio sta conducendo una battaglia di forte contrarietà già da diverso tempo, anche a livello nazionale. Queste attività, anche se esercitate solo in alcuni giorni e tenuto conto che i soggetti che usufruiscono delle prestazioni sono in numero limitato, non possono che essere classificate come attività di somministrazione di alimenti e bevande, in quanto anche se i prodotti vengono preparati e serviti in locali privati coincidenti con il domicilio del cuoco, essi rappresentano comunque locali attrezzati aperti alla clientela».

«Non si può non rimarcare - termina la presidente provinciale di Confcommercio - come gli home restaurant rappresentino una evidente forma di concorrenza sleale per tutti coloro che, parliamo delle ristorazione tradizionale, devono sottostare a stringenti normative. Chiediamo con forza che il fenomeno venga affrontato con decisione prima che diventi incontrollabile: servono regole chiare e uguali per tutti».

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