Il Tirreno

PONTREMOLI. Ultimo nato della famiglia dei premi Bancarella (ma comunque alla sua undicesima edizione), il “Cucina” va in scena domenica nella location classica di Pontremoli.

Un premio relativamente recente, la prima edizione si è tenuta nel 2006, ma che già si è ritagliato uno spazio importante ed autonomo rispetto ai suoi "fratelli maggiori". Il Bancarella Cucina va a intercettare una tendenza ormai diffusissima nella società e punta a selezionare e premiare i libri che parlano di cucina e dintorni. Non solo ricette e consigli dello shef, insomma, ma tutta la cultura che ruota attorno ai forelli.

Oltre all’appuntamento conclusivo, il Bancarella Cucina vivrà anche di alcune manifestazioni collaterali. Infatti sabato e domenica si terranno due appuntamenti a corollario della manifestazione: si tratta del Premio "Giovani per l’agricoltura di presidio" e delle "Olimpiadi del gusto". Sabato 22 si svolgerà la prima edizione del Premio "Giovani per l’agricoltura di presidio". Alle 15 in piazza della Repubblica apertura del mercatino dei prodotti tipici e presentazione delle scuole partecipanti alle Olimpiadi del Gusto. Nel salone del palazzo Dosi Magnavacca alle 16 tavola rotonda su "Agricoltura di presidio" e alle 18 premiazione dei vincitori del Premio "Giovani per l’agricoltura di presidio". Alle 19,30 in piazza della Repubblica aperitivo offerto da Cia Toscana Nord. Sempre sabato e domenica si svolgeranno le "Olimpiadi del gusto". Sabato alle 20,15 gli alunni di alcuni Istituti alberghieri proporranno nei ristoranti della zona cene a tema e domenica 23 alle 10 in piazza della Repubblica offriranno uno "Show cooking".