Il Tirreno

CARRARA. I suoi gelati hanno fatto più dolce la città. Con i suoi coni sono cresciute generazioni di carraresi, la sua cioccolata calda (con panna) era una goduria irrinunciabile per i più golosi. Gusmano Tognozzi, per tutti semplicemente Gusmano, se ne è andato all’età di 87 anni.

Un pioniere del commercio, Gusmano: originario di Castelvecchio di Pescia (provincia di Pistoia), arrivò a Carrara nel dopoguerra. Prima in via Santa Maria con un negozio – successivamente lasciato al fratello Gino – dove si vendevano pizze, farinata e gelati. Nel 1947, assieme alla moglie Lidia, aprì quindi la storica gelateria in via Verdi, che per mezzo secolo è stata il punto di riferimento degli amanti del gelato non solo di Carrara ma di tutto il comprensorio. Nel 2000 la svolta, ma nel segno della continuità: la gelateria si sposta da via Verdi a via Roma, dove si dota anche di un dehors. Cambia la location, non cambia la formula di successo. Per decenni, insomma, in città gelato di pronunciava Tosgnozzi. La figura di Gusmano, persona sempre sorridente e cordiale è masta nell’immaginario di tutti quelli cresciuti in centro città. Mancherà a molti. Gusmano Tognozzi lascia la moglie Lidia, la figlia Barbara, i nipoti Laura e Luca Pugnana, quest’ultimo consigliere comunale del partito socialista. Nonostante la scomparsa del capostipite, la tradizione della famiglia Tognozzi continua oggi con Tognozzi-Cremeria Toscana, come si chiama oggi la gelateria di via Roma, che segue l'esempio di Gusmano.

La cerimonia per l'ultimo saluto al commerciante si terrà nella parrocchia di San Francesco martedì 1 dicembre a alle 9:30. Dopo la cerimonia funebre, la famiglia accompagnerà la salma al paese natale di Gusmano: Castelvecchio di Pescia.