Passeggiata del gusto, via ai prodotti tipici
A Villafranca e frazioni torna la manifestazione che abbina l’enogastronomia al turismo
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VILLAFRANCA. Si svolgerà domenica prossima la quinta edizione della «Passeggiata del gusto» che attraversa quattro frazioni del territorio comunale, che unisce il lato turistico al fattore enogastronomico.
La “Passeggiata del gusto” è un percorso semplice di circa otto chilometri sviluppato su strade rurali, sentieri, colline, boschi, piazze, antichi borghi, e addirittura guadi, con soste presso stand enogastronomici e aree attrezzate dove sarà possibile degustare prodotti tipici locali e piatti cucinati nel rispetto dell'impareggiabile tradizione lunigianese.
La passeggiata toccherà quattro frazioni: Malgrate, Mocrone, Filetto e Virgoletta. Il ritrovo è fissato in piazza Negrari (parcheggio di fronte al comune, nel capoluogo) dove si terrà la registrazione dei partecipanti, il pagamento della quota e la consegna di gadget, e dalla quale avverrà il trasferimento, mediante pulmini, al castello di Malgrate, punto di partenza della passeggiata.
Alle ore 10,30 a Malgrate si terrà la presentazione del percorso, seguita dalla visita del borgo e del castello. A Mocrone, con arrivo previsto per le 11,30, avrà luogo un assaggio gastronomico a base di torte d’erbi, barbotta, crostini e salumi locali.
Alle ore 12,30 inizierà quindi la calata verso il borgo di Filetto, dove nell’antico chiostro del convento si svolgerà il pranzo con testaroli e grigliata di carne, li si terrà anche una dimostrazione di cottura nei “testi”.
Alle ore 14,30 la passeggiata continuerà in direzione Virgoletta, dove i partecipanti attraverseranno il torrente Bagnone, o attraverso i bacadori o transitando sulla passerella di nuova costruzione realizzata grazie ai finanziamenti ottenuti per la Via Francigena. Alle 15,30 arrivo in piazza Santa Rita a Virgoletta, in tempo per la degustazione di dolci e vini. Alle 16,30, sempre a Virgoletta, degustazione delle acque delle fontane e proseguimento per rientro a Villafranca. L’arrivo nel capoluogo è previsto per le 17 e 30. A Villafranca sarà possibile l’acquisto di prodotti tipici presso stands gastronomici. Il costo di partecipazione alla passeggiata è di 20 euro a persona, per i bambini fino ai 12 anni di età 2 euro. E’ possibile iscriversi attraverso la mail info@passeggiatadelgusto.com oppure telefonare ai numeri 3392452957 o 3334529396. Per maggiori delucidazioni si può visitare il sito web www.passeggiatadelgusto.it
Cristiano Borghini
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