Il Tirreno

LICCIANA NARDI. Giovani imprenditori investono in Lunigiana.

In questa fase di crisi ci sono giovani che scelgono ancora di investire: si tratta di Luca Bonanini e Alice Collecchia, due ragazzi che hanno scelto di rimanere in Lunigiana e investire nella loro terra.

«Abbiamo pensato di chiedere dei finanziamenti, ma i tempi della burocrazia sono troppo lunghi - sottolineano - per questo abbiamo deciso di fare con le nostre forze».

Entrambi con esperienze nel mondo della ristorazione, Luca pizzaiolo e Alice cameriera di sala con relativa formazione alle spalle.

«Abbiamo deciso di mettere in campo le nostre competenze e di farlo in proprio - aggiungono - scegliendo di aprire una pizzeria in zona Masero. Crediamo che ci vogliano coraggio e forza di volontà per riuscire in un'impresa nella quale vogliamo proporre un'alternativa sia ai soliti locali, sia ai soliti prodotti».

L'inaugurazione del nuovo "Alilù" si svolgerà questo pomeriggio alle ore 18,30 a Masero di Licciana Nardi e vedrà la partecipazione delle amministrazioni di Licciana Nardi e Tresana, rappresentate dai sindaci Enzo Manenti e Matteo Mastrini.

Encomiabile lo spirito con cui i due giovani stanno dimostrando nell’intraprendere la loro avventura imprenditoriale in un comprensorio, purtroppo, assai avaro di lavoro.