Cristina Bencivinni del “Crema”: no, io non ritoccherò i prezzi
CARRARA. «No, io non ho alcuna intenzione di aumentare il prezzo del caffè. So che c’è questa proposta e capisco bene i problemi di un settore di cui anch’io faccio parte. Ma non ho alcuna intenzione...
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CARRARA. «No, io non ho alcuna intenzione di aumentare il prezzo del caffè. So che c’è questa proposta e capisco bene i problemi di un settore di cui anch’io faccio parte. Ma non ho alcuna intenzione di fare pagare il conto, più salato, ai clienti».
La posizione, ferma, è di Cristina Bencivinni (nella foto) del bar Crema nella centralissima via Roma. «Credo che in un momento come questo ritoccare i prezzi non sia la cosa giusta da fare - spiega - E non perché non ce ne sia bisogno, che i costi delle materie prime sono aumentati non è certo una novità, ma perché credo che alal fine si andrebbe ad incidere sui nostri clienti e questo non lo trovo giusto, soprattutto in un periodo difficile come quello che stiamo attraversando». Insomma il bar Crema prende le distanze dalla proposta e annuncia di non aver alcun intenzione di dare l’ok al mini balzello.
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