Il Tirreno

MARINA DI CARRARA. Inaugurata veredì sera, la Septemberfest nei padiglioni fieristici di Carrarafierre andrà avanti fino al 7 settembre tra birra Nordbräu di Ingolstadt, stinchi, crauti, wurstel, strudel e altri prodotti tipici tedeschi. Info dettagliate su www.septemberfest.it. Molti i ristoratori di Marina di Carrara soprattutto che continuano a lamentarsi per l’inizio agostano della Septemberfest (anche l’anno scorso iniziò così presto, il 24 agosto anziché il 23), l’assessore Fabio Traversi all’inaugurazione ha ribadito di voler posticipare l’avvio, vedremo il prossimo anno come andrà. Per ora, la cosa certa è che come previsto sono migliaia gli avventori.

Si chiude invece già oggi la prima festa del lardo a Colonnata, che ieri ha vissuto la seconda giornata in concomitanza con il patrono del paese San Bartolomeo. La festa è organizzata dalla Pubblica Assistenza di Carrara e dall'associazione "Fai Vivere"; sarà possibile scegliere tra una cena nel ristorante della festa e il panino con il lardo. Nel menù della festa: tordelli al ragù e taglierini sui fagioli (con base di lardo), lardo con pomodori, salsicce con fagioli e porchetta. Info sulla pagina face book della Pubblica Assistenza Carrara. Buona gastronomia anche alla Festa Pd di Battilana, che chiude stasera.