Il Tirreno

 SARZANA. Apre la confezione di mozzarella, acquistata da alcuni giorni presso un discount della Val di Magra e, con sorpresa mista a raccapriccio, vede che il prodotto ha assunto una colorazione bluastra. Subito scatta in lui la paura che, avendone consumata una analoga comprata nello stesso giorno, il prodotto possa causargli problemi di salute, perciò denuncia il tutto ai carabinieri.  Il fatto è accaduto venerdì scorso a un uomo residente nella Piana di Ortonovo che, lo scorso 6 settembre, aveva acquistato la confezione di mozzarelle in questione presso un discount sull'Aurelia.  Le mozzarelle erano state tenute in frigo, ha affermato l'uomo ai militari della stazione di Ortonovo e, giorni dopo, ne aveva consumata una. Poi, appunto venerdì scorso, l'apertura della seconda "mozzarella blu", sulla cui confezione, a onor del vero, la data di scadenza riportava il 19 settembre, ossia due giorni dopo.  Tutto a posto, dunque, per quanto riguardava la scadenza del prodotto acquistato al supermarket, pur restando il fatto dell'insolita colorazione assunta dal prodotto.  Pare che l'uomo non abbia sofferto di disturbi fisici, ma ha comunque deciso di denunciare l'accaduto.  L'azienda produttrice della mozzarella, la Lat Brin di Usmate Velate di Monza, ha confermato la notizia, allo stesso tempo sottolineando il fatto che, nella giornata odierna, suoi incaricati preleveranno un campione della mozzarella diventata blu per effettuare analisi.  Esami che, peraltro, saranno svolti anche dall'Asl della Spezia tramite l'Istituto zooprofilattico.  «Forse la confezione della mozzarella in questione non era a perfetta tenuta - dicono dall'azienda lombarda - ma saranno comunque le analisi a fare chiarezza su tutto. Noi conserviamo nelle nostre celle frigorifere i controcampioni di ogni prodotto messo in commercio e quindi decideranno le analisi incrociate». Viene poi fatto un accenno al fatto che, essendo vicina alla data di scadenza, la "mozzarella blu" potrebbe aver assunto tale colore a seguito di più uscite dal frigo in cui l'uomo la conservava.  Saranno dunque le analisi a fare chiarezza sul fatto.